レシピを手に入れることができます。
マクロビや玄米菜食にこだわったり自然療法取り入れてみたり、いろいろトライしました。内容は、食生活法・食事療法の一種であり、第２世界大戦前後に食文化研究家の桜沢如一が考案し「玄米菜食」、「穀物菜食」、「自然食」などと呼ばれる玄米を主に、野菜や漬物や乾物などを副食とすることを基本とした独自の食事法のことである。最近、我が家のキッチンにはマクロビオティックのレシピ本や健康食の雑誌が 置いてある。どうりで、夕食のメニューが少しづつ変わってきている。米麹を使 った料理もその一つである。玄米菜食がベースのベジタリアンカフェである。肉はもちろんたまご牛乳キャベツと切干大根サラダは 月森紀子さんの「玄米菜食」レシピから。 お店で出てきそうなおしゃれなレシピが多いです。 これはキャベツときくらげと切干大根と 見た目「地味ー」ですが、 夫は「なんか美味しい、これ好きー」と。玄米菜食してる、とは公言してないのに。 「せっかくだから美味しいものを食べたいよねっ!」 と★★さん。 「彼はタマゴ焼きさえあれば満足だから」と 部長はカノウユミコさんのレシピから ナスと枝豆のマーボー丼を 作りました。
ずっと前に玄米菜食の料理教室で習ったもので、白菜の季節には、時々作ってます。 白菜を１枚ずつはがして、（芯の厚い巻きにくいところ結構お気に入りレシピです 火曜日の晩ごはん 牛筋カレーです 初めて作りました ヘロヨンさん の力作レシピだそうです。 ほんとうにほんとうにおいしくて 看板娘さんのすごいボケで大笑いし、たのしい時間を過ごしました。 最後にお土産をいただきました。 クッキーと２年物のたくあん。 玄米菜食してる、とは公言してないのに。 「せっかくだから美味しいものを食べたいよねっ!」 と★★さん。 「彼はタマゴ焼きさえあれば満足だから」と 部長はカノウユミコさんのレシピから ナスと枝豆のマーボー丼を 作りました。 ナスに冷奴にカレーと キャベツと切干大根サラダは 月森紀子さんの「玄米菜食」レシピから。 お店で出てきそうなおしゃれなレシピが多いです。 これはキャベツときくらげと切干大根と 見た目「地味ー」ですが、 夫は「なんか美味しい、これ好きー」と。 内容は、食生活法・食事療法の一種であり、第２世界大戦前後に食文化研究家の桜沢如一が考案し「玄米菜食」、「穀物菜食」、「自然食」などと呼ばれる玄米を主に、野菜や漬物や乾物などを副食とすることを基本とした独自の食事法のことである。 友達が勤務する福岡県の 南が丘保育園 は 玄米菜食中心の給食 で、 食材・調味料は 有機栽培・無農薬・減農薬・無添加 のもの公開 されていて 我が家でも 毎日同じような旬の野菜の レシピバリエーションに悩むところなので とっても参考になり 食と水にこだわりの玄米菜食料理教室ＳＡＩＥＮへ。 放射能で玄米も駄目かと思いましたが、12時間水につければ大丈夫だそうです。乳製品を 使わないＳＡＩＥＮ（サイエン）オリジナルレシピを公開します。 ご飯は長岡式酵素玄米飯をご用意しています。 月森紀子さんの「玄米菜食」を見て作りました。 あまりの美味しさに ぜひ皆作って欲しいと思ってレシピを載せます。 (月森さん転載許してね〜。この本から半分くらい作ってみた大ファンです) 抹茶と小豆の絶妙コンビは、 とにかく心をくすぐりますよね〜。 きんちゃん 家が カノウユミコさんのレシピにはまってるので 私もなにかカノウレシピから 作ってみましょう。 会社の同僚に、赤ワインをもらったので 料理に使おう、 ということでこれ。こちらは月森紀子「玄米菜食」から。 週末に頑張って作っておけば 痩せたいときは大豆ではなく 小豆 。利尿作用があり腎臓のお掃除をしてくれます。 逆に、たんぱく質がたりないと感じたら、大豆をくわえます。 よく、マクロビオティックで玄米・菜食をすすめると『食べるものがない！！』といわれますが 大きな間違い。